雨湖新闻网讯（通讯员 徐瑶钰）为进一步提升养老服务质量，满足老年人日益增长的健康需求，9月30日，鹤岭镇人民政府与金侨医院再次携手，开展第二期中级营养配餐员技能培训，旨在补充营养配餐的相关理论知识和技能操作，为养老护理人员提供更全面的专业支持。
本次培训内容涵盖了营养学基础知识、不同季节、不同人群食谱编制与设计、常见慢性疾病(高血压、冠心病、糖尿病、便秘等)的饮食配制及生活习性调整、美丽 (美容、减肥)餐的设计、药食同源食物的功能及挑选、营养食品及垃圾食品的分类介绍、食品安全及卫生等方面。通过理论讲解、案例分析、实操演练等多种形式，使学员们对营养配餐有了更加深入的理解和掌握。在培训过程中，金侨医院的专家团队还针对老年人常见的营养问题进行了详细解答，并分享了他们在临床实践中积累的宝贵经验。学员们纷纷表示，此次培训不仅提高了他们的专业技能，还增强了他们对老年人营养健康的关注和重视。
鹤岭镇相关负责人表示，随着人口老龄化的加剧，养老服务行业面临着前所未有的挑战和机遇。通过举办此类培训班，旨在提升养老护理人员的整体素质，推动养老服务行业的健康发展。未来，鹤岭镇将继续加强与医疗机构的合作，为养老护理人员提供更多优质的培训资源。
此次中级营养配餐员技能培训的成功举办，不仅为养老护理人员提供了宝贵的学习机会，也为推动养老服务行业的专业化发展奠定了坚实基础。
责编：梅晓蕾
来源：鹤岭镇
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